[박경자의 항암음식] 약도 되고 맛도 좋은 항암요리 3가지
2021년 2월호 130p
【건강다이제스트 | 박경자(시인, 항암음식 전문가, 숲속고요마을 자연치유센터 원장)】겨울은 영양의 균형을 잃기 쉬운 계절입니다. 겨울에는 여름과 가을에 잘 갈무리해두었던 나물과 바다의 해초로 영양의 균형을 맞추어야 합니다.이번호에는 겨울철 영양의 보고 무청 시래기와 달콤한 단호박, 상큼한 파래로 만든 항암음식을 소개합니다.약도 되고 맛도 좋고 만들기도 쉬운 최고의 항암음식이니 즐겨 드시기를 추천합니다.담백하고 고소한 무청 시래기 들깨지짐 재료 | 무청 시래기 삶은 것 두 줌양념 | 조선된장 1큰술, 표고가루 1큰술, 국물용 멸치 약